被誉为二十一世纪高新技术产业的朝阳企业——广东肇庆星湖生物科技股份有限公司，于1992年由原国有企业肇庆味精厂改制而来，是我省首批八家股份制企业之一，1994年8月在上海证券交易所挂牌上市，证券简称“星湖科技”。
公司下属全资企业有肇庆星湖生物化学制药厂、星湖生物科技股份有限公司核苷酸厂、肇庆味精厂、生物发酵厂和植酸酶厂。主要控参股公司有肇庆科汇贸易有限公司、肇庆星湖调味品有限公司、上海博星基因芯片有限责任公司。公司技术力量雄厚，技术转化能力强，建立了完善的技术开发体系，建立了国家级企业技术中心、博士后科研工作站以及多个产学研实验室，添置了世界先进水平的试验、检测、中试放大装备和仪器。
2003年底止总资产11.74亿元，比1992年底增长5.7倍；净资产9.03亿元，比1992年底增长15.3倍。从转制至2003年底，11年来公司累计实现税利10.17亿元。公司进入全国轻工企业200强行列，是“广东省高新科技企业”、“广东省技术创新优势企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“中国最具发展潜力上市公司50强之一”、“全国外经贸质量效益型先进企业”。2003年，被国家科技部评为火炬计划优秀高新技术企业。
公司主营业产品是粤宝牌原料药系列(肌苷、利巴韦林、脯氨酸、腺苷、鸟苷等)、星湖牌调味品系列(呈味核苷酸钠(I加G)、味精、鸡精、酱油等)、星湖牌饲料添加剂系列(L-赖氨酸盐酸盐、植酸酶等)三大类。公司多个主导产品的生产规模、市场占有率居国内首位，其中肌苷和利巴韦林的生产规模为全球最大，核苷酸系列产品(肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠以及鸟苷等)则是填补国内空白的新产品。公司质量管理先进，建立了完善的质量体系，主要产品质量均达到国际先进水平，其中利巴韦林通过了美国FDA检查，脯氨酸产品通过了COS认证，粤宝牌原料药通过了国家GMP认证，核苷酸厂通过HACCP认证。公司不断致力于发酵工程、化学合成等新技术、新产品的产业化，公司正在投资建设3万吨规模的赖氨酸项目和新型饲料添加剂——耐高温植酸酶，另外多个核苷类新产品以及发酵的新产品也正在中试试验中，有望近期形成产业规模，将大力地促进公司持续发展。
公司时刻牢记“与大众分享健康的今天，为大众创造健康的明天”的使命和广大股东的重托，以高科技、高效益、规模化为发展战略，坚持求实发展的方针，以技术创新为依托，以现代化管理为基础，以股东财富最大化为目标，按照市场经济要求建立现代企业制度，进行管理创新和技术创新。公司以成为中国生物化工行业的领先者为目标，发展以微生物、生化和生物化工为核心技术的生物高科技工农医产品，并全力构筑全国及世界市场营销大网络，塑造“星湖”和“粤宝”名牌，实施名牌战略。公司以永立于世界市场之林为远景目标，致力成为工农医产品系列化、产业多元化、具有强大国际竞争实力的大型生物工程企业集团。
